Kylmäemulgaattorista ja muistakin...

Mieheni pitää sellaisista ohuista ja geelimäisistä voiteista. Huomasin aromanticin sivuilla kylmäemulgaatorin ja se alkoi kiinnostaa siinä määrin että päädyin tilaamaan sitä. Käytössä se on osoittautunut varsin hyväksi emulgaatoriksi. Emulsiosta tulee ohut ja se on nopeatekoinen. cold emulsifier on lisäksi 94% luomua.

Alla aaloegeelin ohje. Itse siis teen aaloemehun, en käytä ohjeessa olevaa tiivistettä. Eli aaloemehuun vaan  sekoitetaan xanthan gumia ja jos haluaa niin säilöntäainetta. Koska itse laitan aina aaloegeelin tai mehun voiteeseen, en lisää säilöntäainetta tässä vaiheessa, vaan lopuksi koko emulsioon.

Aloe Gel(Makes 100ml) (Aromanticin sivuilta kopioitu)           

Stage 1

88ml Spring Water
1g/2ml/1/2 tsp Xanthan Gum

Stage 2

10ml Aloe Vera Concentrate
12 drops (0.6%) Preservative

Stage 1

1. Measure the water in a jug and pour into a bowl.
2. Measure a level 2ml measuring spoon with xanthan gum powder.
3. Sprinkle the xanthan gum powder over the water little by little, whisking vigorously. If your gel gets lumpy, blend until smooth with an electric blender.
4. When there are no more lumps, stop whisking or blending.

Stage 2

5. Add all of the other pre-measured ingredients and mix well in to the gel.


 Moisturising Lotion (using Xanthan Gum) (Aromanticin sivuilta kopioitu)

• 6g Cold Emulsifier (Organic)
• 8ml Apricot Kernel Oil
• 4ml Sunflower Oil
• 0.5ml/g Vitamin E Oil (undiluted)
• 50g Xanthan Gum Gel (replace the 2g of Cellulose in the Gel recipe above with 1.2-1.5% Xanthan Gum to make the gel)
• 30ml Cold Spring Water
• 0.5ml/g Essential Oils
• 0.5ml/g Preservative

Emulsion valmistus lyhyesti:
*Öljyt ja emulgaattori sekoitetaan keskenää noin minuutin ajan jaksoittain sauvasekoittimella tai tehosekoittimella. Minulla on käytössä sauvasekoittimen oma pieni tehosekoitin, jolla teen kaksinkertaisen annoksen aromanticin ohjeesta(2x100ml)
* Lopuksi joukkoon laitetaan geeli,esim. aaloegeeli ja vesi ja säilöntäaine ja eteeriset öljyt ja taas blendataan ne sekaan. Ilman tuota geeliä emulsiosta tulee liian lirua. Teen itse pakastekuivatetusta aaloejauheesta aaloemehua, jonka pakastan 100ml ja 50 ml annoksina minigrippusseihin ja sulatan aina sopivan määrän ja teen xanthan gumin avulla lisäaineetonta aaloegeeliä. Xanthan gumia käytetään elintarviketeollisuudessa, joten on turvallinen aine.
*Ja siinä se se emulsio on valmista heti käyttöön. Ei kuumennusta eikä monia erilaisia vaiheita kuten tavallisilla emulgaattoreilla. Aromanticin sivuilla on tarkempaa tietoa kylmäemulgaattorin  ainesosista. Se sisältää valmiiksi kosteuttavaa glyseriiniä.

Emulsiot sopivat siis hyvin rasvaiselle iholle ja kuivemmallekin kesäaikaan ja niistä tulee ohuita ja helpostilevittyviä vartaloemulsioita!
Kylmäemulgaattoria voi käyttää kuumameneltelmäänkin, mutten itse ole sitä kokeillut.
Omat kokeiluni ovat kasvo- ja vartalovoiteita ja oliivipuhdistusaine kasvoille.


Pienen tuoksukaupan reseptillä tehtyyn emulsioon olen käyttänyt nykyisin kolmea emulgaatoria, koska siten on tullut paras koostumus voiteeseen. Ohjeessa on vaihtoehtoisesti pelkän BTMS-emulgaattorin tilalla mahdollista käyttää 1/3 BTMS, 1/3 setyylialkoholia ja 1/3 emulgointihiutaleita. 

Kahvi- suklaavoide II (2xPTK:n emulsio-ohje)

Vesifaasi: 

100g aaloemehu

250g lähdevesi

10g glycerin

Öljyfaasi: 

25g kahvivoi

10g kaakaovoi

10g karitevoi

30g aprikoosinkiviöljy

25g jojobaöljy

20g hamppuöljy

10g BTMS+10g emulgointihiutaleet+10g setyylialkoholi

Muut aineet:

2,5g E-vitamiiniöljy

2,5g säilöntäaine-12

Tuoksuöljyt: kahvi, suklaa, vanilja ja muskotti

Valmistetaan Pienen tuoksukaupan ohjeen mukaan. Tuo kahvivoi on vähän arvokkaampaa, mutta aivan ihanan tuoksuista ja tuntuista! Tämä voide käy koko vartalolle. Reseptiähän voi yksinkertaistaa rasvojen osalta ja vaihtamalla kovia rasvoja öljyihin voiteesta saa ohuempaa ja kevyempää. Vesifaasissahan voi olla pelkkää lähdevettä tai jotain hydrolaattia eli esim.ruusuvettä mukana.